måndag 16 november 2015

Smartie chocolate cookies


Det finns kakor och så finns det kakor! Sonen älskar de stora varianterna som serveras på Subways, och hade ett önskemål om smarties. Resultatet blev rätt ok, om än något knäckigare, vill man ha dem sega är det bara att dra ner någon minut på gräddningstiden.

Det här behövs för 18 stora cookies 

175 g avsvalnat smält smör / 2, 5 dl råsocker / 1 dl strösocker /1 ägg / 1 äggula / 5 dl vetemjöl / 0,5 tsk bikarbonat / 1 msk vaniljsocker / 100 g Marabou mörk choklad / 2 dl Smarties
  
Värm ugnen till 175 grader. Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst. Vispa i ägget och äggulan. 
Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. 
Hacka chokladen grovt och rör ner även den tillsammans med nonstop. Blanda till en deg.
Klicka ut degen på en plåt, smord eller med bakplåtspapper.
Grädda i ca 17 minuter. 
Låt kakorna svalna något på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt.
Smaklig spis.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar